استان البرز/ پورتال خبری البرز:مهندس سید رضا غلامی افزود: ظروف پلاستیکی ترکیبات مضری دارد و در اثر حرارت غذا و تماس با چربی و اسید، مواد تشکیل دهنده آن جدا و داخل مواد غذایی می شود و در صورت استفاده، خطرات زیادی را درپی دارد.

وی اضافه کرد: مضرات استفاده از ظروف پلاستیکی با افزایش زمان ماندن غذا در این ظروف بیشتر و اسیدهای مضری وارد غذا می شود.

معاون مرکز سلامت محیط وکار وزارت بهداشت گفت: همچنین بعضی ترکیبات پرخطر ظروف پلاستیکی همچون مونومر (ترکیبی شیمیایی که جزو مواد نوع A در ایجاد سرطان است) وارد مواد غذایی و منجر به ابتلای سرطان می شود.

غلامی با بیان این که توصیه وزارت بهداشت استفاده از ظروف گیاهی به جای پلاستیکی است گفت: به دلیل طبیعی و تجزیه پذیر بودن، استفاده از ظروف گیاهی توصیه می شود زیرا مواد تشکیل دهنده این ظروف، نشاسته، جزو مواد خوراکی و سازگار با بدن انسان است.