زنجبيل بعنوان يك درمان خانگي براي زنان باردار، بيماران تحت شيمي درماني و مسافراني كه دچار ضعف معده هستند به منظور رفع حالت تهوع، شناخته شده است.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين بار متخصصان كالج و دانشگاه ايالتي جورجيا در آمريكا دو نوع ماده شيميايي موجود در زنجبيل را معرفي كرده‌اند كه «جينگرول» و «فنول» نام دارند و مي‌توان از آنها بعنوان داروي مسكن و ضد درد استفاده كرد.
در مجموعه‌اي از آزمايشات 74 فرد سالم براي درمان دردهاي ماهيچه‌اي به طور منظم دو گرم زنجبيل خام يا همراه با غذا مصرف كردند و گروهي از آنها هم هر روز به مدت 11 روز از يك شبه دارو استفاده كردند. اين افراد همگي در نوبت‌هاي مشابه تمرينات ورزشي انجام دادند با اين هدف كه در آرنج‌هاي آنها التهاب و درد ماهيچه‌اي ايجاد شود.
اين متخصصان دريافتند كه زنجبيل خام ميزان دردهاي ماهيچه‌اي را تا 25 درصد در افرادي كه دچار اين دردها شده بودند، كاهش داد.
به گزارش مجله تايم، در افرادي هم كه زنجبيل پخته با غذا خورده بودند اين دردها 23 درصد كاهش يافت.
به گفته پزشكان، ريشه زنجبيل قرنهاي زيادي است كه بعنوان يك داروي مهم و با مصارف درماني مورد استفاده دارد. برخي از آزمايشات حتي نشان داده كه اين گياه به كاهش كلسترول هم كمك مي‌كند