محققان مرکز سرطان دانشگاه کلرادو پس از بررسی های فراوان ترکیبی فعال در عصاره هسته انگور یافتند که خواص ضدسرطانی قوی دارد.
برای
انجام این مطالعه اثر ترکیب فعال موجود در عصاره هسته انگور بر سلول های
سرطان پروستات مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد این ترکیب سبب القای
مرگ سلول سرطانی یا آپوپتوز می‌شود.
تحقیقات قبلی نشان داده بودند که هسته و پوست انگور در پیشگیری و کنترل برخی سرطان ها از جمله سرطان کولورکتال موثر است.
نتایج این مطالعه در نشریه بین المللی تغذیه و سرطان انتشار یافته است.