دیابتی ها پیاز بخورند

ارسال در: 1391/03/31-09:16

ماده گلوكزين در پياز خواصي شبيه انسولين دارد و مي تواند در افراد ديابتي كمك بسيار خوبي در كاهش گلوكز يا قند خون كند.

به گزارش پورتال خبری البرز كارشناس تغذيه با بيان اين مطلب گفت: انرژي پاييني در حدود 38كيلو كالري در 100گرم دارد.
يوسف نقيايي افزود: پياز حاوي گوگرد است كه به كاهش عفونت ها كمك شاياني مي كند. همچنين حاوي ويتامين c، كلسيم و فسفر به مقادير متوسط است كه مي تواند در رشد استخوان ها و سلامت آنها نقش خوبي داشته باشد.
وي تصريح كرد: ماده اي به نام گلوكزين در پياز وجود دارد كه خواصي شبيه انسولين دارد و مي تواند در افراد ديابتي كمك بسيار خوبي در كاهش گلوكز خون يا قندخون داشته باشد. همچنين كاهش دهنده كلسترول و چربي هاي خون است.
اين كارشناس تغذيه گفت: پياز حاوي آنتي اكسيدان هاي بسيار موثر و مفيد كه مهمترين آنها مواد فنولي و پلي فنولي است كه خاصيت ضد ميكروبي، ضد ويروسي و ضد قارچ دارد و كمك موثري به دستگاه ايمني بدن براي از بين بردن مواد عفونت زا مي كند.
وي خاطر نشان كرد: پياز، همچنين حاوي مقدار كمي آنتي اكسيدان از نوع فلاونوئيد همچون چاي سبز و سوياست كه مي تواند از اين طريق خواص ضد سرطاني خود را اعمال كند

منبع :پورتال خبری البرز

نظرات ارسالی:

مشارکت در بحث:

نام:

ایمیل:

متن پیام:

کد امنیتی:

تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به پورتال خبری البرز می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
البرز به هیچ ارگان ،دسته ، حذب و گروهی وابسته نیست
Copyright alborznews©2010 . All Rights Reserved